रेसिपी डेस्क :हमारे देश सब्जी बनाने के कई तरीके है और भारतीय महिलाएं सब्जी बनाने में बहुत ज्यादा रूची लेती है। भारत में हर प्रकारी की सब्जी में एक भरवां होना उस सब्जी को सबसे ज्यादा स्पेशल बना देता है। आज तक आपने कई प्रकार की भरवां सब्जी के खाने का मजा लिया होगा। लेकिन आज हम आपको एक ऐसी भरवां सब्जी की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसको आज तक आपने न खाया होगा ना ही इसके बारे में सुना होगा। आप हमेशा भिंडी को एक ही तरीके से बनाकर परेशान हो गई है तो आप आज भरवां भिंडी बनाने की रेसीपी के बारे में जाने लें। आपको भरवां भिंडी का नाम सुनते ही आपको थोड़ा अटपटा लगा होगा लेकिन भरवां भिंडी की सब्जी आपके खाने के स्वाद और ज्यादा बढ़ा सकती है। हमेशा आपको नई नई रेसिपी विधि को ट्राई करते रहना चाहिए।
भरवां भिंडी बनाने की विधि : भरवां भिंडी बनाने के लिए सबसे पहले लहसुन, अदरक और हरी मिर्च का पीसकर उसका पेस्ट बना लें और इसके बाद प्याज को बारीक काटकर तैयार कर लें। इसके बाद सौंफ, धनिया, जीरा, लाल मिर्च और कलौंजी को थोड़ा सा पकाकर उसे अच्छे से पीस लें। अब आप इसमें लहसुन पेस्ट, प्याज और अमचूर का मिश्रण तैयार करके रख लें।
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