नई दिल्ली: अंतरराष्ट्रीय क्रिकेट टीम से संन्यास की घोषणा करने वाले महेंद्र सिंह धोनी रिटायरमेंट प्लान लेकर आए हैं। विश्व विजेता टीम इंडिया के कप्तानों में शुमार कैप्टन कूल अब कड़कनाथ को एक पौष्टिक काला चिकन खिलाने वाले हैं। रांची में धोनी के जैविक खेत ने मध्य प्रदेश के झाबुआ जिले में एक कुक्कुट किसान से 2000 कड़कनाथ चूजों का ऑर्डर दिया है।
मध्य प्रदेश के एक पोल्ट्री फार्म के मालिक का कहना है कि महेंद्र सिंह धोनी ने उन्हें कड़कनाथ प्रजाति के 2000 चूजों के लिए ऑर्डर दिया है। उन्होंने कहा, "धोनी ने रांची वेटरनरी कॉलेज से एक दोस्त का पता लगाकर हमसे संपर्क किया है। उनकी मांग 15 दिसंबर तक 2000 चूजों की आपूर्ति करने की है," महेंद्र सिंह धोनी ने कहा, जिन्होंने टीम इंडिया से लगभग 16 साल अंतर्राष्ट्रीय क्रिकेट खेला। जिन्होंने अगस्त 2020 में अंतरराष्ट्रीय क्रिकेट से संन्यास की घोषणा की। धोनी की कप्तानी में टीम इंडिया ने 2007 में ICC T20 विश्व कप, 2011 में ODI विश्व कप और 2013 में ICC चैंपियंस ट्रॉफी जीती।
कड़कनाथ क्यों है खास?
कड़कनाथ का काला मांस वसा और कोलेस्ट्रॉल में बहुत कम पाया जाता है, जबकि प्रोटीन की मात्रा चिकन की अन्य प्रजातियों की तुलना में बहुत अधिक है। कड़कनाथ मुर्गे में विभिन्न स्वादों के साथ चिकित्सीय गुण भी होते हैं। यह एक मुर्गा है जिसमें 1.94% वसा होती है जबकि अन्य मुर्गियों में 25% वसा होती है। जबकि कोलेस्ट्रॉल का स्तर 59mg है, अन्य मुर्गियों में मात्रा 218mg है।
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